Composta di Mandarini di Sicilia

Composta di Mandarini di Sicilia

Polpa di mandarini italiani di prima scelta, raccolti al punto giusto di maturazione, miscelate con zucchero di canna. Ecco la semplicità di una ricetta tradizionale che si fa gusto eccellente, da apprezzare cucchiaino dopo cucchiaino oppure spalmata sul pane. Ideale anche per accompagnare formaggi freschi, stagionati o come ripieno di un pan di spagna alla vaniglia. In ricetta vengono aggiunte fini scorzette di mandarini preparate a mano separatamente.