Bottarga di Tonno rosso 1° scelta

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Bottarga di Tonno rosso 1° scelta

Bottarga di tonno.

Modo d’uso: consumare la bottarga in modo semplice tagliandola a fettine sottili con olio d’oliva, sminuzzarla e servirla con scorza d’arancia oppure con un velo di marmellata di bergamotto su crostino di pane; ottimo condimento per primi piatti, si sposa bene sia con la cucina veloce (servire a crudo con olio e prezzemolo come condimento per la pasta) che con l’alta cucina (si accompagna bene con la salsa di noci o con il pesto di pistacchio), ideale anche su fette di patate lesse.

Conservazione: cospargere di olio la parte tagliata e riporre in frigo avvolta in carta da pane.

 Prezzo al kg: 180,00€.


Varianti disponibili Prezzo
1 kg. 180,00 €
190 gr. 34,00 €
200 gr. 36,00 €
210 gr. 38,00 €
220 gr. 41,50 €
230 gr. 42,00 €
240 gr. 43,00 €
250 gr. 45,00 €
410 gr. 73,00 €
440 gr. 79,00 €
500 gr. 90,00 €
€ 34,00

Quantità


Ingredienti: uova di tonno, sale marino.

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